Lingkup Kontrak Ruang lingkup kegiatan Rehabilitasi UPI Skala Kecil dan Pengadaan Sarana Pengolahan Poklahsar Ingin Maju (Kab. Lombok Timur – Jerowaru) meliputi beberapa tahapan dan komponen utama sebagai berikut: a. Tahap Persiapan Survei lokasi dan identifikasi kondisi eksisting UPI. Penyusunan desain teknis rehabilitasi dan daftar kebutuhan sarana pengolahan. Persiapan administrasi, mobilisasi tenaga kerja, dan pengadaan bahan/material. b. Pekerjaan Rehabilitasi UPI Skala Kecil Perbaikan bangunan UPI seperti lantai, dinding, atap, dan saluran pembuangan. Penataan ulang area kerja agar sesuai standar higienitas dan keamanan pangan. Perbaikan instalasi air bersih, listrik, dan ventilasi udara. Pemasangan peralatan pendukung sanitasi (tempat cuci tangan, drainase, dan sistem limbah). c. Pengadaan Sarana Pengolahan Pengadaan dan pemasangan peralatan pengolahan seperti: Mesin penggiling/pencacah ikan Alat pengukus atau pengering Timbangan digital dan meja stainless Freezer atau cold storage Peralatan pengemasan (sealer, timbangan, wadah kemasan, dll) Pelatihan penggunaan dan pemeliharaan alat kepada anggota Poklahsar. d. Pekerjaan Pendukung Penataan lingkungan sekitar UPI agar bersih dan aman. Pemasangan papan nama identitas kegiatan dan kelompok penerima. Pemeriksaan hasil pekerjaan dan pengujian fungsi peralatan. e. Tahap Serah Terima dan Pemanfaatan Pemeriksaan akhir oleh pihak pelaksana dan pengguna. Serah terima hasil pekerjaan kepada Poklahsar Ingin Maju. Pendampingan awal operasional dan pelaporan hasil kegiatan.